岡山県の最北部、標高500ｍのこの場所は旭川の源流を有し、天然記念物のオオサンショウウオや川真珠貝が生息する清流域です。この地域は北の山陰、南の山陽を分ける蒜山（ひるぜん）の麓で昼夜の寒暖差が大きく、冷涼な気候の高原地帯です。冬は雪深く、一面真っ白な世界が広がります。その雪解け水により春からの稲作を迎えることができるのです。
そんな場所にサンタファームはあります。
SANTA FARM is located at Hiruzen, on the border between Okayama and Tottori Prefectures, Japan.
It is a snowy plateau area at an altitude of 500 meters.
We focus on protectng heiroom species from ancient Japan, including
vegetables, rice, and grains;
treasures we intend to pass on to our children.
We sow seeds, we pick seeds, we connect seeds.
We are a very small farm.
Item
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自然栽培 天日干し 杵つきのお餅 古代米入り玄米餅
¥3,300
SOLD OUT
■滋賀羽二重糯 （黒米入り玄米餅） ■もちの王様、もち米最高級などと称される、粘り、こし、伸びがありきめが細かいのが特徴の餅です。蒜山の豊かな伏流水と昼夜の寒暖差でより粘り、こし、伸びが強く甘みがある餅に仕上がっています。蒜山の天然水仕込みの杵つきのお餅です。 ■発送の準備が整い次第、順次発送となります。（餅の仕込み時期等により、お時間を頂戴することもあります）
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自然栽培 天日干し 落花生もち 2袋パック
¥2,600
SOLD OUT
○ 自然栽培 天日干し 滋賀羽二重もち ○ 自然栽培 黒落花生 姫落花生 2種 ○ 天日塩 カンホアの塩 ※ 2袋パックになります。玄米餅と白餅の2種よりお選びください。 他のお餅と同様に杵つき 天然水仕込みになります。 400g程度
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自然栽培 天日干し 白米 （亀の尾/京都旭/イセヒカリ）5キロ
¥8,000
SOLD OUT
自然栽培 天日干しの玄米になります。 『亀の尾』『京都旭』『イセヒカリ』 3種よりお選びください。 2024年度産
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自然栽培 天日干し 玄米（亀の尾/京都旭/イセヒカリ）5キロ
¥7,500
SOLD OUT
自然栽培 天日干しの玄米になります。 『亀の尾』『京都旭』『イセヒカリ』 3種よりお選びください。 2024年度産
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自然栽培 天日干し 玄米（亀の尾/京都旭/イセヒカリ） 10キロ
¥15,000
SOLD OUT
自然栽培 天日干しの玄米になります。 『亀の尾』『京都旭』『イセヒカリ』 3種よりお選びください。 2025年度産
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自然栽培 天日干し 白米（亀の尾/京都旭/イセヒカリ） 10キロ
¥16,000
SOLD OUT
自然栽培 天日干しの白米になります。 『亀の尾』『京都旭』 『イセヒカリ』 3種よりお選びください。
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自然栽培 天日干し 杵つきの黒豆モチ2袋セット
¥2,400
SOLD OUT
○自然栽培 天日干し 滋賀羽二重モチ ○自然栽培 黒豆 ○天日塩 カンホアの塩 ○内容量 400g前後 2袋のセットになります 玄米餅 白餅とお選びくださいませ
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サンタのおこわ米 5合 2袋パック
¥2,500
SOLD OUT
自然栽培 天日干しの古代米ブレンドです 黒米 緑米 羽二重餅 京都旭 亀の尾 イセヒカリ 全てサンタファームの自然栽培 天日干しになります。 炊き上がりは、色づきとてもキレイです。 ハレの日にピッタリ‼️ 普通炊飯で炊く事ができます。 水は少なめでお試しください。
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自然栽培 天日干し 杵つきのお餅 3袋パック
¥3,000
SOLD OUT
■滋賀羽二重糯3種 （玄米餅・白餅・黒米入り玄米餅）■もちの王様、もち米最高級などと称される、粘り、こし、伸びがありきめが細かいのが特徴の餅です。蒜山の豊かな伏流水と昼夜の寒暖差でより粘り、こし、伸びが強く甘みがある餅に仕上がっています。蒜山の天然水仕込みの杵つきのお餅です。 ■発送の準備が整い次第、順次発送となります。（餅の仕込み時期等により、お時間を頂戴することもあります）
